| E 101 |
Riboflvin, Lactoflavin, Vitamin B2 |
| E 101a |
Riboflavin- 5 phosphat |
| E 153 |
Carbo medicinalis |
| E 161b |
Lutein |
| E 161g |
Canthaxenthin |
| E 203 |
Calciumsorbat |
| E 213 |
Caciumbenzoat |
| E 227 |
Calciumhydrogensulfit |
| E 234 |
Nisin |
| E 236 |
Ameisensäure |
| E 237 |
Natriumformiat |
| E 238 |
Calciumformiat |
| E 252 |
Kaliumnitrat ( Salpeter ) |
| E 270 |
Milchsäure |
| E 282 |
Calciumpropionat |
| E 302 |
Calcium- i- ascorbat |
| E 322 |
Lecithin |
| E 325 |
Natriumlactat |
| E 326 |
Kaliumlactat |
| E 327 |
Calciumlactat |
| E 333 |
Calciumcitrat |
| E 341a |
Calciumtetrahydrogen, Diorthophsphat, acid calcium phosphat ( ACP) |
| E 341b |
Calciumhydrogenorthophosphat, Calciumphosphatdibasisch |
| E 341c |
Tricalcium(diortho)phosphat ( TCP) |
| E 404 |
Calciumalginat |
| E 422 |
Glycerin ( Glycerol ) |
| E 430 |
Polyoxyethylen(8)stearat, Polyoxyl(8)stearat |
| E 431 |
Polyoxyethylen(40)stearat, Polyoxyl(40)stearat |
| E 432 |
Polyoxyethylensorbitanmonolaurat, Polysorbat 20, Tween 20 |
| E 433 |
Polyoxyethylensorbitanmono- oleat, Polysorbat 80, Tween 80 |
| E 434 |
Polyoxyethylensorbitanmonopalmitat, Polysorbat 40, Tween 40 |
| E 435 |
Polyoxyethylensorbitanmonostearat, Polysorbat 60, Tween 60 |
| E 436 |
Polyoxyethylensorbitantristearat, Polysorbat 65, Tween 65 |
| E 470a |
Natrium-, Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren |
| E 470b |
Magnesiumsalze der Speisefettsäuren |
| E 471 |
Mono- und Diclyceride der Speisefettsäuren |
| E 472a-f |
verschiedene Säureester der Glyceride derSpeisefettsäuren |
| E 473 |
Zuckerester der Speisefettsäuren |
| E 474 |
Zuckerglyceride |
| E 475 |
Polyglycerinester der Speisefettsäuren |
| E 476 |
Polyglcerinpolyricinoleat, Polyglycerinester von mehrfach gehärteten Speisefettsäuren des Castoröls |
| E 477 |
Propylenglycolester von Speisefettsäuren |
| E 478 |
Lactylatspeisefettsäure des Glycerin und Propan- 1,2-diol |
| E 479b |
Thermooxidiertes Sojaöl verestert mit Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren |
| E 481 |
Natriumstearoyl-2-lactylat |
| E 482 |
Calciumstearoyl-2-lactylat |
| E 483 |
Stearoyltartrat |
| E 491 |
Sorbitanmonostearat |
| E 492 |
Sorbitantristearat, span 65 |
| E 493 |
Sorbitanmonolaurat, span 20 |
| E 494 |
Sorbitanmono-oleat, span 80 |
| E 495 |
Sorbitan Monopalmitat, span 40 |
| E 570 |
Stearinsäure |
| E 572 |
Magnesiumstearat |
| E 585 |
Eisen(II)-lactat |
| E 627 |
Guanosim-5-dinatriumphosphat, Natriumguanylat, Dinatriumguanylat |
| E 635 |
Dinatrium-5-ribonucleotid |
| E 640 |
Glycin und Natriumsalze |
| E 920 |
L-Cysteinhydrochlorid, Cystein |
| E 921 |
Cystin |
| E 1100 |
Amylasen |
| E 1105 |
Lysozym |
| E 1518 |
Mono-, Di-, und Triacetate des Glyceryl/ Triacetin |