Auberginen mit Mozarella
Zutaten
Auberginen (BIO), Mozarella Salz, Pfeffer und Rosmarin
Zubereitung
Auberginen längst in schmale Scheiben schneiden. In der Pfanne ohne Fett dünsten bis sie goldbraun sind (geringe Hitze! - dauert etwas). Mit Mozarella belegen, Gewürze drauf und mit einer anderen Scheibe belegen. Kurz durchbacken und genießen.
Benötigte Geräte
Die Story
Ein ganz einfaches Rezept, aber wenn man erstmal reingebissen hat - der Hammer! Sehr, sehr lecker!
Ein Gedicht!!!