Kokosmakronen


Kokosmakronen
greensaver greensaver
1 Rezept
Art vegan
Rubrik Kuchen/Gebäck
Aufwand leicht
Personen 2
Zeit 15 - 30 Minuten

Zutaten

  • 200g Kokosraspeln
  • 150g Rohrzucker
  • 3 EL Sojamehl
  • 1 EL Öl
  • 7 EL warmes Wasser
  • Salz
  • Kakao
  • Gewürze der Wahl: Ingwer, Zimt, Kardamon, Minze, Zitrone

Zubereitung

1. Zucker, Kokosraspeln, Kakao und Gewürze mischen

2. Sojamehl mit Wasser und Öl zu zähflüssiger Masse verrühren

3. alles zusammen werfen und kräftig vermengen

4. auf einem Blech kleine Kugeln formen aus der Masse

5. backen, so bei 150-180°CFa etwa 15-20min


Benötigte Geräte

2x Schüssel, Backofen, Gabel, Backblech und Backpapier