Panna Cotta
Zutaten
für 5 Sturzformen/kleine Tassen: 250g Sojasahne, 300 ml Sojamilch (NICHT Soja-Reis), 40g Rohrzucker 3g Agar-agar, 1/2 Vanillenschote.
Zubereitung
Zucker, Sojamilch, Agar-agar und das Mark der Vanillenschote (+ die Schote selbst) im Wasserbad erhitzen. Das Wasser des Wasserbades 10-15 Minuten kochen lassen. Die Schote rausholen und die Mischung mit der Sojasahne verrühren. Zügig die Sturzformen füllen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit Roter Grütze, flussiger Schokolade oder anderer Soße dekorieren.
Benötigte Geräte
Herd, Töpfe, Sturzformen
Die Story
Ganz einfach und lecker!
das sieht verdammt lecker aus :)
hast du seitlich noch früchte rein?
weisst du ob es auch mit Hafermilch (anstatt Soja) geht??