Grünkern-Curry-Aufstrich
Zutaten
100g Grünkernschrot,
50g Linsen,
1 Zwiebel,
Curry, Salz, Pfeffer, 2 EL Öl
Zubereitung
Zwiebel dünsten, dann Grünkernschrot und Linsen mit Wasser&Gemüsebrühe solange kochen, bis beides weich ist. Dann gut würzen und pürieren, Öl dazugeben.
Benötigte Geräte
Topf, Pürierstab
Die Story
schmeckt etwas anders wenn er kalt ist, darum nochmals probieren und gegebenenfalls nachwürzen.