Bohnen- Bärlauch Pasta
Zutaten
- 250g Grüne Bohnen
- 1 Dose Kidney Bohnen
- 1 Packung Tiefkülerbsen
- 2 Zwiebeln
- 1-2 Knoblauchzehen
- ca. 4 TL Bärlauchpesto (vegan)
- 1 Packung Pasta
- Öl, Salz, Pfeffer, Chillipulver
Zubereitung
Die Pasta nach Packungsangaben kochen. Die die Enden der Grünen Bohnen abschneiden und die Bohnen halbieren. Die Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden, den Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel glasig anschwitzen. Die Bohnen dazugeben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Chillipulver würzen. Dann die Kidneybohen, die Erbsen und den Knoblauch unterrühren und alles zusammen noch etwa 10 Min. erhitzen. Zum Schluß noch das Bärlauchpesto dazugeben, die Pasta abgießen und alles vermischen.
Benötigte Geräte
großer Topf, große Pfanne