Schoko light-Kugeln
Zutaten
- 200g getr. Datteln
- 1 EL Kakao
- Zitronensaft
- je 1 Msp Kardamom, Koriander, Zimt
- Kakao zum Wälzen
Zubereitung
Die Datteln mit dem Kakao, den Gewürzen und etwas Zitronensaft in einem Mixer zu einer einheitlichen Masse pürieren. Mit feuchten Händen Kugeln daraus formen und im Kakao wälzen.
Benötigte Geräte
Mixer
Die Story
Ich hatte ein paar sogenannte "Schoko-light-Kugeln" im Bioladen gefunden, doch waren die recht teuer abgesehen davon, dass es sie bei meinem nächsten Besuch nicht mehr gab. Also hab ich beschlossen zu versuchen die selbst herzustellten. Siehe da, es funktioniert! Und sind gesünder und kalorienärmer als andere Schokokugeln.