Schwarze Linsen-Aufstrich
Zutaten
schwarze linsen liebstöckel thymian kardamon salz schwarzer pfeffer olivenöl kräuteressig freische petersilie
Zubereitung
Schwarze Linsen (Beluga) eine halbe Stunde kochen; mit Liebstöckl, Thymian, einer Prise Kardamom, Salz, schwarzem Pfeffer, Olivenöl und (Kräuter-) Essig abschmecken, frisch gehackte Petersilie untermischen.