Tofu a la Mozarella
Zutaten
Tofu, Tomaten, Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl, Salz, Pfeffer, frischer Basilikum
Zubereitung
Tofu in fingerdicke Scheiben schneiden.Tomaten und Zwiebeln ebenfalls in Scheiben schnippeln. Alles abwechselnd auf einem Teller anrichten (Tofu, Tomate, Zwiebel). Mit der Zitrone und dem Olivenöl beträufeln, wers mag ruhig kräftiger! Alles mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Basilikumblättern garnieren. Fertig!!!
Benötigte Geräte
Messer, Teller
Die Story
Passt zu jedem Frühstück, grad im Sommer super frisch und lecker!!!