Tofu-Miso-Aufstrich
Zutaten
200 g Tofu 1 EL Miso 1 EL Hefeflocken 1 EL Kräuter der Provence 1 EL Olivenöl 1 EL Sojasauce 1 TL Senf 1 Zehe Knobi auch lecka mit Thymian oder Bohnenkraut aba muß nicht
Zubereitung
Tofu zerkrümeln, Miso dazu, Hefeflocken, Kräuter der Provence, Olivenöl, Sojasosse (nicht die süsse), Senf und gepressten Knoblauch dazu. Alles mit Pürierstab pürieren. Auch lecka: Thymian oder Bohnenkraut dazu.