Weizen Tortillas
Zutaten
110 g Mehl, 15 g Butter, 1/2 TL Salz, 60 ml Wasser
Zubereitung
Mehl in eine Schüssel sieben. Das Salz zugeben und die Butter vorsichtig unterkneten bis Brösel entstehen. Nach und nach Wasser zugeben und unterarbeiten bis ein weicher Teig entsteht. Bedeckt 15 Minuten ruhen lassen, 8 Bällchen formen, mit Mehl bestäuben und rund ausrollen, ca. 15 cm Durchmesser. Bei mittlerer Hitze 2 Minuten je Seite hellbraun ausbacken.
Benötigte Geräte
Schüssel, Pfanne, Nudelholz
Die Story
Kommt immer gut an. Kann mit den verschiedensten Füllungen genossen werden.